58호 (2010년 6월 Issue 1)
문정빈
한인재
해외 13개국 351개 매장에서 1억 달러가 넘는 매출을 올리는 BBQ치킨의 해외진출 성공 스토리를 소개한다. BBQ는 해외에서 성공을 거두기까지 수많은 시행착오를 겪어야만 했다. 한국에서의 성공 모델을 그대로 이식했다가 실패를 맛보기도 했고, 단편적인 시장조사 결과를 믿었다가 낭패를 보기도 했다. BBQ는 이런 실패 경험을 발판 삼아 핵심 역량을 명확히 정의하고, 적합한 해외진출 방식과 매장 운영 방식을 터득할 수 있었다. 이제 BBQ는 자신만의 성공 방정식을 만들어내며 양적·질적 성장에 박차를 가하고 있다.
