8호 (2008년 5월 Issue 1)
소비자들은 식음료업체가 소비자의 구매의사를 높이기 위해서 세 가지 방안-정직한 정보를 명시한 라벨 부착, 건강 및 영양 증대, 제조 과정의 폐기물 및 공해 요소 감축-을 실천해야 한다고 강조했다.(그림3)
하지만 유명 식품업체 5개 가운데 친환경 기업을 꼽으라는 질문에 대해 응답자의 63%가 ‘잘 모른다’고 답했다. 이 또한 환경 문제에 대한 기업의 대응을 효과적으로 홍보할 필요가 있음을 나타낸다.
