케이스스터디 경영전략

아마존에 밀렸던 美 최대 서점 반즈앤드노블의 부활 광고 매대 없애고 매장 직원이 큐레이션‘뜻밖의 책 발견’이 서점 찾을 이유 됐다 Article at a Glance 1990년대 미국 시장을 장악했던 거대 서점 체인 반즈앤드노블은 2000년대 후반부터 몰락의 길을 걸었다. 온라인 ... 452호 (2026년 11월 Issue 1)

케이스스터디 경영전략

세계 최대 농식품기업 카길의 ‘AI 기반 발골 혁신’ 버려지던 0.5% 살코기서 3370억 원 캤다공급난 시대 생존 공식 ‘한계수율 극대화’ Article at a Glance 세계 최대 농식품 기업 카길은 AI 카메라 시스템 ‘카브(CarVe)’를 활용해 소뼈 ... 446호 (2026년 8월 Issue 1)

스페셜리포트 경영전략

OTT처럼 ‘라이프스타일 인프라’ 된 비만약 비만약, D2C 구독 체제로 월 100달러대(제약사→소비자 직판)가격 파괴되자 수억 명 비고객 유입됐다 Article at a Glance GLP-1 계열 비만 치료제의 가격이 출시 초기 대비 최대 10분의 1 수준으로 떨어지고 있다. 공급 ... 443호 (2026년 6월 Issue 2)

케이스스터디 경영전략

日 잡화점 돈키호테, 36년 연속 매출·이익 성장 비결 재고 상품·심야 시간 ‘사각지대’를 수익화역발상 ‘혼돈의 진열’로 발견의 재미 선사 Article at a Glance 일본의 장기적인 경기 침체 속에서도 36년 연속 매출과 이익을 늘려온 기업이 ... 440호 (2026년 5월 Issue 1)