2022년 한국 롯데리아가 베트남에 진출한 지 20년 만에 처음으로 당기순이익 흑자를 거뒀습니다. 2004년 일본 롯데리아로부터 베트남 롯데리아의 경영권을 인수했을 때 호찌민 내 지점 5개로 사업을 시작한 베트남 롯데리아는 현재 전국적으로 246개 지점을 운영하며 베트남 내에서 퀵서비스 레스토랑 시장점유율 1위를 기록하고 있는데요, 이 중 베트남 현지인이 운영하는 가맹점이 77개입니다. 최근 코로나19 위기로 3개월간 매장 문을 아예 닫는 큰 위기도 있었지만 과감한 점포 구조조정과 재투자로 2022년, 코로나 이전보다 높은 1081억 원의 매출과 당기순이익 흑자를 거둘 수 있었는데요, 국내 외식 산업이 성숙하면서 해외로 눈을 돌리는 기업이 늘고 있고, 특히 경제 성장률이 높은 동남아 시장 진출에 대한 관심이 커지고 있지만 실제 진출 기업 중에 현지 국민을 대상으로 성공한 기업은 많지 않습니다. 오늘은 베트남 롯데리아의 성공 비결을 3가지 키워드로 분석해 드립니다.

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