그래핀 원천기술 전문기업 그래핀스퀘어(대표 홍병희)가 미국소비자기술협회(CTA) 주관 ‘CES 혁신상 2027’에서 최고혁신상과 혁신상을 동시에 받았다고 10일 밝혔다.

수상작은 ‘그래핀 인덕션 하이브리드 쿠커(Graphene Induction Hybrid Cooker)’다. 이 제품은 푸드테크 부문 최고혁신상(Best of Innovation)과 생활가전 부문 혁신상(Honoree)에 선정됐다. 최고혁신상은 총 37개 부문에서 외부 심사위원단 평가 최고점을 받은 제품에 주어진다.

이 제품은 인덕션 코일 위에 약 1나노미터(nm) 두께의 투명 그래핀(탄소 원자 한 층으로 된 나노 소재) 필름을 얹어, 한 화구에서 인덕션 가열과 그래핀 자체 발열을 함께 구현했다.

기존 인덕션은 자성 금속 용기만 쓸 수 있고, 이를 보완한 하이브리드 쿡탑은 별도 발열 코일 탓에 두께와 설계에 제약이 있었다. 자성이 없는 그래핀 필름은 인덕션 자기장을 방해하지 않으면서 300~500℃까지 빠르게 가열돼, 유리·세라믹 등 비자성 용기도 쓸 수 있다.

그래핀 발열체가 방출하는 중적외선은 식재료 속까지 고르게 열을 전달해 에너지 소비를 최대 30% 줄이고, 유해물질 발생과 영양소 손실도 줄인다는 게 회사 측 설명이다.

디자인은 돌출형 배기구나 대형 방열판이 없는 초슬림 평면 구조다. 본체 하단의 세레이션(Serration) 패턴 조명으로 조리 상태와 온도 변화를 확인할 수 있다. 조리하지 않을 때는 무드등이나 블루투스 스피커로 활용할 수 있다.

시장조사기관 그랜드뷰리서치에 따르면 세계 인덕션 쿡탑 시장은 2024년 약 277억 달러에서 연평균 6.2% 성장해 2030년 약 400억 달러 규모에 이를 전망이다.

그래핀스퀘어는 CES 2023에서 ‘그래핀 라디에이터’로 최고혁신상을 받은 데 이어 이번에 두 번째 최고혁신상을 받았다. 회사는 화학기상증착(CVD) 기반 대면적 그래핀 양산·응용 기술을 보유하고 있다. 2022~2024년 3년 연속 미국 시사주간지 타임(TIME)의 ‘최고의 발명품’에도 선정됐다.

홍병희 대표는 “1나노미터 두께의 투명 그래핀 필름으로 인덕션과 전기레인지의 구조적 한계를 세계 최초로 극복한 엔지니어링 성과”라고 말했다.

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