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전략/혁신

2.3kg 딸기시루에 1kg 딸기가 듬뿍, 성심당만의 케이크 비법

2025-08-18 | 최호진

지역 정체성과 고객 중심 원칙을 바탕으로 대전 명물 빵집으로 성장한 ‘성심당’의 성공 요인을 소개합니다.

아티클 보기 상생-나눔 고민해 온 69년 로컬 브랜드 대전서만 맛볼 수 있는 ‘착한 빵’을 빚다
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밀레니얼 세대, 얼마나 알고 있나요? 개인주의와 모바일 네트워크 기술의 영향을 받은 밀레니얼 세대는 혼자 있는 걸 좋아하고, 주변 의견을 소중히 여기며, SNS를 달고 산다. 밀레니얼세대를 공략하거나 활용하려는 기업은 이들에 대한 이해를 바탕으로 전략을 추구해야 한다. 이병주