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DBR 필자
DBR 필자와 필자의 아티클을 소개합니다.
이동민
강릉원주대 식품가공유통학과 교수
#이동민
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마케팅/세일즈
마케팅/세일즈
피드백 반영해 메뉴 개선 ‘린(Lean) 전략’ ‘건강’과 ‘면역’으로 맞춤형 건강 간편식 이끌어
Article at a Glance현대그린푸드의 맞춤형 식단 브랜드 ‘그리팅(Greating)’은 현대그린푸드가 급식 시장의 성장 한계를 극복하기 위해 식품 제조 영역으로의 사업 확장 시도로 얻어낸 결과다.질환자에게 건강 식단을 ...
355호 (2022년 10월 Issue 2)
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