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현지인 식습관 간파한 ‘맞춤형 만두’ 美·中에 ‘글로컬리제이션’ 돌풍
at a glance CJ제일제당의
비비고
만두는 미국, 중국 등 주요 글로벌 시장에서 다양한 성과를 내고 있다. 성공요인은 다음과 같다. 1. 현지 업체를 인수합병(M&A)해 생산 인프라 및 유통망 등 현지 시장 진출에 필요한 자원 확보 2. R&D와 현지 시장조사를 통해 현지 소비자들의 취향에 맞춘 만두 및 포장 개발 3. 생산 및 제품 기획 등
비비고
만두 고유의 프로세스를 표준화해 품질 유지 및 현지 업체 제품 업그레이드 동시 달성 편집자주 이 기사의 제작에는 동아일보 미래전략연구소 인턴연구원 김수진(성균관대 영상학과...
경영전략 | 252호 (2018년 7월 Issue 1)
기업-제품 경계 없앤 ‘융합 팝업’이 대세
마케팅 효과를 거뒀다. 치열한 경쟁 시장에서
비비고
브랜드의 우수성과 맛을 더욱 대중에게 각인시키고자 하는 CJ제일제당과 맥주 업계의 신예로서 취향과 신선한 브랜드 이미지를 갖고 있지만 대중적인 인지도는 부족한 제주맥주가 만나 서로의 미흡한 점을 보완하며 시너지를 낸 것이다. 화려한 형광 초록색 네온사인 조명과 김치맥주, 고수만두, 민트초코 소스 등 퓨전 메뉴까지. 도깨비 만두바는 이색적인 콘셉트로 소셜미디어에서 화제가 됐다. 이 밖에도 CJ제일제당이 ‘미쉐린가이드 서울 빕 구르망’에 2018년부터 6년...
스페셜리포트 | 387호 (2024년 2월 Issue 2)
쌍방향 소통과 충성도가 강점인 ‘라방’ 셀러-상품-기획 콘텐츠 3박자 갖춰야
제품 카테고리가 확실히 존재한다. 예를 들어 CJ제일제당의 ‘
비비고
만두’는 누구나 좋아하고, 어느 채널에서나 잘 팔리는 제품이지만 정작 라이브커머스로는 아무리 맛깔나는 먹방을 해봐도 타 채널 대비 뚜렷한 성과를 거두기가 쉽지 않다. 고객들도 다 알고 있는 맛이기 때문에 제품이나 맛에 대한 상세한 설명이 가능한 라이브커머스의 강점이 크게 효과가 없는 것이다. 오히려 실시간 소통을 통해 상세한 시연이 가능한 뷰티 제품이나 전혀 몰랐던 효능 등에 대한 설명이 필요한 건강기능식, 식품이라 할지라도 대중에...
마케팅/세일즈 | 350호 (2022년 08월 Issue 1)
OKR, 평가 도구로 전락한 MBO의 대안으로
CJ는
비비고
를 통해 한국 음식 세계화를 시도했고 서울이 아닌 홍콩에서 한류 스타들이 함께하는 대규모 콘서트를 열고 세계적인 영화제 수상을 위한 투자를 아끼지 않는 등 장기적인 관점에서 ‘한류의 세계화’를 위한 노력을 지속했다. 실제 원대한 목표는 생산성을 높이는 데 기여한다. 심리학자이자 목표 설정 이론의 개척자인 에드윈 로크 미국 메릴랜드대 심리학과 교수의 1968년 연구 이후 어려운 목표가 쉬운 목표보다 성과 개선에 더 많은 도움을 주며 구체적인 어려운 목표는 추상적인 어려운 목표보다 성과를 더...
인사/조직 | 338호 (2022년 02월 Issue 1)
‘R&D의 힘’ 그린 바이오 시장 글로벌 강자로
식품조미소재(핵산, MSG) 등이 그린 바이오의 대표적 예다. CJ제일제당은 ‘햇반’ ‘
비비고
’ 등 메가 브랜드를 보유한 국내 1위 식품 기업으로 널리 알려져 있다. 그러나 이 회사가 그린 바이오 사업으로 지난해 2조7000억 원이 넘는 매출을 올리고, 이 중 해외 매출 비중이 95%를 넘는다는 점은 잘 알려져 있지 않다. CJ제일제당은 1980년대 말 그린 바이오 사업에 본격적으로 뛰어든 이래 ‘친환경 발효 공법’을 앞세워 혁신을 거듭, 그린 바이오 분야 5개 품목에서 글로벌 1위를 달성했다. 글로벌...
경영전략 | 284호 (2019년 11월 Issue 1)
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Case Study로 보는 마케팅 전략
동영상 1~4강(19분), 기사 PDF 5~8강(4편) 1강. [동영상 강의] 중국 마트 정벌한
비비고
시식코너 아줌마 2강. [동영상 강의] 스타벅스 재팬이 만든 쌀가게는 무엇이 다른가 3강. [동영상 강의] 영포티 사로잡은 가성비, 그랜저의 변신은 무죄 4강. [동영상 강의] 30m 줄을 서도 기분 좋은 무교동 북엇국집의 미학 ▲ 위 동영상 강의명을 클릭하시면, 영상 관련 기사의 1면을 무료로 확인하실 수 있습니다. 5강. [기사 PDF] 고객들이 말한다 '만들어줘서 고마워요' 공감 넘어 우정 스토리를 만드는 브랜드...
마케팅 | 2018-11-06
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중국 마트 정벌한
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시식코너 아줌마
당연하게 여긴 평범한 자원도 잘 활용하면 해외 진출 전략의 ‘필살기’가 될 수도 있다.
DBR Premium | 2018-11-07
외국인도 푹 빠졌다는 K-푸드3
K-팝, K-뷰티, 등에 이어 이번에는 식품에서도 '한류'열풍이 일고 있다고 합니다. 요즘 이 K-푸드를 이끄는 건 김치나 불고기 등 전통음식을 넘어선 매우 이색적인 음식이라고 하는데요.
DBR Premium | 2021-01-14
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비비고
만두' 국내/글로벌 매출 현황 및 비중
비비고
만두의 글로벌화를 성공적으로 진행했다. 2016년 미국 시장에서
비비고
만두는 연 매출 1000억 원을 돌파해 시장점유율 1위를 차지했다. 현지 입맛을 공략한 ‘미니 완탕’과 ‘스팀 덤플링’이 실적을 견인했다. 같은 시기에 만두의 원조 국가인 중국에서도 잠재력을 확인했다. 중국 광둥성 일대에서
비비고
만두가 좋은 반응을 얻었고 일부 대형마트에선 판매량 1위를 차지하기도 했다. 수십억 원에 불과했던 중국법인 매출은 지난해 200억 원대로 껑충 뛰었다. 지난해 기준
비비고
만두의 해외 매출...
252
비비고
만두 해외시장 진출 현황
비비고
만두의 글로벌화를 성공적으로 진행했다. 2016년 미국 시장에서
비비고
만두는 연 매출 1000억 원을 돌파해 시장점유율 1위를 차지했다. 현지 입맛을 공략한 ‘미니 완탕’과 ‘스팀 덤플링’이 실적을 견인했다. 같은 시기에 만두의 원조 국가인 중국에서도 잠재력을 확인했다. 중국 광둥성 일대에서
비비고
만두가 좋은 반응을 얻었고 일부 대형마트에선 판매량 1위를 차지하기도 했다. 수십억 원에 불과했던 중국법인 매출은 지난해 200억 원대로 껑충 뛰었다. 지난해 기준
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만두의 해외 매출...
252
CJ제일제당
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만두 세계지도
비비고
만두의 글로벌화를 성공적으로 진행했다. 2016년 미국 시장에서
비비고
만두는 연 매출 1000억 원을 돌파해 시장점유율 1위를 차지했다. 현지 입맛을 공략한 ‘미니 완탕’과 ‘스팀 덤플링’이 실적을 견인했다. 같은 시기에 만두의 원조 국가인 중국에서도 잠재력을 확인했다. 중국 광둥성 일대에서
비비고
만두가 좋은 반응을 얻었고 일부 대형마트에선 판매량 1위를 차지하기도 했다. 수십억 원에 불과했던 중국법인 매출은 지난해 200억 원대로 껑충 뛰었다. 지난해 기준
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만두의 해외 매출...
252
미국
비비고
만두 매출 현황
비비고
만두의 글로벌화를 성공적으로 진행했다. 2016년 미국 시장에서
비비고
만두는 연 매출 1000억 원을 돌파해 시장점유율 1위를 차지했다. 현지 입맛을 공략한 ‘미니 완탕’과 ‘스팀 덤플링’이 실적을 견인했다. 같은 시기에 만두의 원조 국가인 중국에서도 잠재력을 확인했다. 중국 광둥성 일대에서
비비고
만두가 좋은 반응을 얻었고 일부 대형마트에선 판매량 1위를 차지하기도 했다. 수십억 원에 불과했던 중국법인 매출은 지난해 200억 원대로 껑충 뛰었다. 지난해 기준
비비고
만두의 해외 매출...
252
비비고
왕교자 만두 국가별 패키지
비비고
만두의 글로벌화를 성공적으로 진행했다. 2016년 미국 시장에서
비비고
만두는 연 매출 1000억 원을 돌파해 시장점유율 1위를 차지했다. 현지 입맛을 공략한 ‘미니 완탕’과 ‘스팀 덤플링’이 실적을 견인했다. 같은 시기에 만두의 원조 국가인 중국에서도 잠재력을 확인했다. 중국 광둥성 일대에서
비비고
만두가 좋은 반응을 얻었고 일부 대형마트에선 판매량 1위를 차지하기도 했다. 수십억 원에 불과했던 중국법인 매출은 지난해 200억 원대로 껑충 뛰었다. 지난해 기준
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만두의 해외 매출...
252
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HBR KOREA 검색결과
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너무 사람 같은 소리를 내는 기계를 신뢰할 수 있을까?
신뢰할 수 있다고 생각하기 때문이다. 만약 애플이 시리를 강아지처럼 사람에게 코를
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쓰다듬어 달라고 하게 만들 수 있다면, 아마 그렇게 할 것이다. 그러나 그렇게 한다고 신뢰가 더 커지지는 않을 것이다. 사람같이 말하고 여성의 목소리를 따라 하면 우리는 신뢰하게 된다. 그렇다고 이렇게 하는 것이 시스템 그 자체를 신뢰하기 어렵기 때문이라고 잘못 이해해선 안된다. 만약 우리가 생물학적으로 개구리 소리를 더 선호했다면, 시리는 개구리 캐릭터인 커밋Kermit같은 소리로 말했을 것이다. 즉 근거 없이 생긴 믿음...
혁신 | 데이비드 웨인버거(David Weinberger) | [2019년 7-8월호]
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